- Les congrès
A cadence bi-annuelle, se tiennent les Congrès de l’ANESTAPS. Ceux-ci sont le lieu de rendez-vous des associatifs étudiants en STAPS venant se former. Au programme des 4 jours de congrès: formations sur la gestion de la vie quotidienne d’une association (trésorerie, secrétariat partenariat,…), sur des dossiers d’enseignement supérieur, sur la gestion de projet etc...
Il y a 2 congrès par an:
- le congrès de rentrée: fin octobre où le bureau de l'ANESTAPS est élu.
- le congrès d'hiver: entre la fin février et la mi mars.
A chaque congrès est également organisé un colloque sur une thématique particulière permettant l'invitation de personnalités extérieures.
- Le Séminaire National des Elus Etudiants en STAPS
Le SNEES est l’évènement permettant la réunion des élus étudiants en STAPS au sein des conseils d’UFR, centraux ou Crous. Lors des 3 jours de ce séminaire, des formations sont organisées pour ces élus.
- Les conseils d’administration et assemblées générales
Une fois tous les deux mois, les associations étudiantes membres du réseau de l’ANESTAPS et son bureau national se réunissent en conseil d’administration ou en assemblée générale. C’est à ce moment là que des décisions sont prises positionnant l’ANESTAPS sur l’enseignement supérieur, les problématiques de la filière STAPS, le fonctionnement interne,…
Il y a 6 CA par an:
- CA de rentrée: 3ème week end de septembre
- CA du congrès de rentrée
- CA de novembre
- CA du SNEE
- CA du congrès d'hivers
- CA d'avril



